✨ Gruseliger Dessert-Traum: Friedhofs-Erde mit Viva Mango Kick! 🦇

Auf der Suche nach dem perfekten Abschluss für dein Halloween-Menü? Dieses Schichtdessert ist nicht nur mega lecker, sondern dank dem Viva Mango Himbeer-Balsamico auch intensiv fruchtig und leicht säuerlich – die perfekte Balance zur dunklen Schokolade! 🍫🍓

Mengen für 2 Portionen (Im Glas):

1️⃣ Die "Friedhofs-Erde" (Schokoladenmousse):

• 50 g Zartbitterschokolade

• 50 ml Sahne (zum Schmelzen der Schokolade)

• 100 ml kalte Sahne (zum Aufschlagen)

• Optional: 1 TL Puderzucker

2️⃣ Das "Blut" (Himbeersauce):

• 100 g gefrorene oder frische Himbeeren

• 1 EL Viva Mango Himbeer-Balsamico (Der Star des Abends!)

• 1/2 EL Puderzucker (je nach Süße der Himbeeren)

3️⃣ Die "Brösel":

• 3-4 dunkle Schokoladenkekse (z.B. Oreos, Füllung entfernen)

4️⃣ Deko:

• 2 kleine Keks-"Grabsteine" (aus Butterkeksen oder Mürbeteig)

Zubereitung:

1. Mousse: Schokolade mit 50 ml Sahne schmelzen. Abkühlen lassen. 100 ml Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben.

2. Sauce: Himbeeren, Viva Mango Himbeer-Balsamico und Puderzucker pürieren und ggf. durch ein Sieb streichen.

3. Schichten: Abwechselnd Schokomousse, Himbeersauce und zerbröselte Kekse in zwei Gläser schichten. Mit einer Schicht Keksbrösel abschließen.

4. Finish: Mit einem Klecks Himbeersauce, ein paar ganzen Himbeeren und dem Keks-Grabstein dekorieren. Gut kühlen!

👉 Der Himbeer-Balsamico gibt der Sauce eine unglaubliche Tiefe und eine wunderschöne glänzende Farbe!

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