Über uns
Unsere Reise zur Passion
Willkommen in unserem kleinen Paradies, dem Herzen der Axarquía in Andalusien, dem Landstrich mit dem mildesten Klima Europas. Wir, Iris und Frank Mangliers, haben uns unsterblich in diese Region verliebt. Ihre atemberaubende Landschaft, die warmherzigen Menschen, die exquisite Küche und das einzigartige Klima haben unsere Herzen im Sturm erobert. Das mediterrane Klima verwöhnt uns mit warmen, ausgewogenen Sommern, angenehm milden Wintern und mehr als 320 Sonnentagen jährlich.
In Benamargosa, einem malerischen Ort in der Axarquía, fanden wir nicht nur ein neues Zuhause, sondern auch eine Bestimmung. Umgeben von den üppigsten Mango-Plantagen Spaniens entdeckte unsere Leidenschaft für die goldgelben, geschmacklich unübertroffenen Früchte.
Die Geburt unseres Mango-Balsamicos
Unsere Begeisterung für die lokalen Mangos führte uns auf eine abenteuerliche Reise – von der Ernte auf den Plantagen bis hin zur Kreation eines Mango-Balsamicos, der mehr als nur ein Essig ist. Mit über 40% Fruchtanteil frischer, sonnengereifter Mangos, kreierten wir eine Delikatesse, die zuerst unseren Alltag und bald darauf die Herzen von Feinschmeckern eroberte.
Von der Idee zum Genuss
Was als Traum begann, ist heute Wirklichkeit. Wir haben ein Gewerbe angemeldet und sind stolz, Ihnen unseren Gourmet-Balsamico anbieten zu können. Ideal als Geschenk für Gastgeber, Kunden, Mitarbeiter oder als besondere Überraschung im Adventskalender – unser Balsamico ist ein Ausdruck unserer Liebe zu Andalusien und seiner Fruchtfülle.
Unsere Vision
Wir träumen davon, die Freude und das Aroma Andalusiens in jede Küche zu bringen. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt und den Reichtum der Natur, eingefangen in Flaschen voller Geschmack und Tradition.